학교 문서 작성 사전 · 조사서
급식 식품 알레르기 조사서 쓰는 법
짧은 답
급식 식품 알레르기 조사서는 학기 초에 알레르기가 있는 학생을 확인해 급식 지도와 상담, 응급 대응에 쓰려고 받는 회신서예요. 식단표 번호와 같은 알레르기 유발식품 19가지에 표시하게 하고, 증상과 병원 진단 여부, 자가주사기 처방 여부, 대체식 희망을 물어요. 건강정보는 민감정보라 수집 목적과 동의를 함께 적어요.
한글 양식 바로 받기
아래 예시 문안을 그대로 담은 한글(HWPX) 파일이에요. 회신서까지 들어 있어요. ○ 표시만 우리 학교 내용으로 바꾸면 돼요.
A4 2쪽 · HWPX 11KB · 로그인 없이 무료
꼭 들어가야 할 내용
| 항목 | 왜 필요한가요 |
|---|---|
| 알레르기 유발식품 19가지 | 학교 식단표의 ①~⑲ 번호와 같은 목록이라 보호자가 식단표를 보며 바로 확인할 수 있어요. |
| 증상과 심한 반응 경험 | 두드러기처럼 가벼운 반응인지, 숨쉬기 어려운 반응이 있었는지에 따라 학교의 대응이 달라져요. |
| 병원 진단·자가주사기 처방 | 진단서나 소견서가 있는지, 에피네프린 자가주사기를 처방받아 가지고 다니는지 알아야 보건교사와 대응을 준비할 수 있어요. |
| 대체식·도시락 희망 | 대체식은 학교 여건에 따라 운영하니 희망 여부를 받아 두고 영양(교)사가 상담할 때 써요. |
| 건강정보 수집 목적·동의 | 건강정보는 민감정보라 법령 근거가 없으면 다른 정보와 따로 동의를 받아야 해요. |
| 정보를 보는 사람 | 담임교사·영양(교)사·보건교사 중 누가 정보를 보는지 적어야 보호자가 안심하고 적어요. |
예시 문안 예시
식품 알레르기 조사 안내
학부모님, 안녕하십니까. 우리 학교는 급식에 알레르기를 일으킬 수 있는 식재료가 쓰이면 월간 식단표에 번호로 표시하여 가정통신문과 학교 누리집으로 안내하고 있습니다.
학생의 식품 알레르기를 미리 확인하여 급식 지도와 상담에 활용하고자 하오니, 식품 알레르기가 있는 학생은 아래 회신서를 작성하여 ○월 ○일(○)까지 담임교사에게 보내 주시기 바랍니다.
알레르기 유발식품(식단표 번호): ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류(굴, 전복, 홍합 포함) ⑲잣
대체식이나 제거식은 학교 급식 여건에 따라 제공 여부가 달라지며, 제공이 어려운 메뉴는 보호자가 원하시면 도시락을 지참할 수 있습니다. 자세한 사항은 영양(교)사와 상담해 주시기 바랍니다.
적어 주신 건강정보는 민감정보로, 동의를 받아 급식 지도와 응급 대응에만 쓰고 담임교사·영양(교)사·보건교사만 열람하며 학년 말에 파기합니다. 동의하지 않으셔도 되지만 이 경우 급식 중 알레르기 배려가 늦어질 수 있습니다.
| 수집 목적 | 급식 알레르기 지도·상담, 응급 대응 |
|---|---|
| 수집 항목 | 알레르기 식품, 증상, 진단·처방 여부, 대체식 희망 |
| 열람하는 사람 | 담임교사, 영양(교)사, 보건교사 |
| 보유기간 | ○○○○학년도 말까지(1년), 이후 파기 |
| 동의 거부 | 거부할 수 있으며, 거부 시 급식 중 알레르기 배려가 늦어질 수 있음 |
보건실 조사서와 겹치지 않게 받아요
학기 초 보건실이 받는 건강정보 조사서에 알레르기 문항이 이미 있다면 영양(교)사·보건교사와 상의해 한 번만 받고 결과를 나눠 봐요. 같은 내용을 여러 번 묻지 않게 하라는 교육청 안내도 있어요.
담임이 받는 학생 기초조사서에는 알레르기를 따로 넣지 않고 이 조사서로 받으면 건강정보 동의를 한곳에서 관리할 수 있어요.
회신을 받은 뒤에 할 일
- 알레르기가 있다고 적은 학생은 영양(교)사가 증상과 심한 정도, 같은 조리기구에서 섞여 들어가도 반응하는지 따로 상담해요.
- 교실에서 배식한다면 알레르기 번호가 표시된 주간 식단표를 교실에 게시해요.
- 자가주사기를 처방받은 학생은 보건교사와 보관 위치와 응급 연락 순서를 정해 두고 담임도 알고 있어요.
심한 반응이 나타나면
숨쉬기 어렵거나 입술과 얼굴이 붓는 반응이 보이면 바로 119에 신고하고 보건교사와 보호자에게 연락해요. 학교보건법은 학부모 동의와 처방한 의사의 자문을 미리 받은 경우 보건교사가 아나필락시스 쇼크로 위급한 학생에게 투약 등 응급처치를 할 수 있게 해요.
자주 하는 실수
| 이렇게 쓰면 | 이렇게 고쳐요 |
|---|---|
| 식단표 번호와 다른 순서나 이름으로 식품을 나열하기 | 식단표의 ①~⑲ 번호와 이름을 그대로 써야 보호자가 식단표와 맞춰 보기 쉬워요. 조개류에는 굴·전복·홍합이 들어가요. |
| 대체식을 모든 학생에게 꼭 제공한다고 안내하기 | 대체식은 법으로 정한 의무가 아니라 학교 여건에 따라 운영해요. 제공 범위를 영양(교)사와 먼저 정한 뒤 안내해요. |
| 건강정보를 동의 칸 없이 다른 정보와 함께 받기 | 건강정보는 민감정보라 법령 근거가 없으면 다른 개인정보와 따로 동의를 받아요. 조사서에 동의 칸을 따로 둬요. |
| 알레르기 학생 명단을 교실 게시판에 붙이기 | 학생 명단은 담임교사·영양(교)사·보건교사만 보고, 교실에는 식단표의 알레르기 번호 표시만 게시해요. |
알아두면 좋은 기준
- 학교급식에 알레르기를 일으킬 수 있는 식재료가 쓰이면 급식 전에 학생에게 알리고 급식 때 표시해야 해요. (학교급식법 제16조 제3항)
- 알레르기 유발 식재료를 표시한 월간 식단표를 가정통신문과 학교 누리집으로 알리고, 주간 식단표를 식당과 교실에 게시해요. (학교급식법 시행규칙 제7조 제2항)
- 표시 대상 식품은 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣의 19가지예요. (식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 별표 2)
- 건강에 관한 정보는 민감정보라 법령 근거가 없으면 다른 개인정보와 따로 동의를 받아야 하고, 만 14세 미만 학생은 법정대리인의 동의를 받아요. (개인정보 보호법 제22조의2·제23조)
- 교육청 급식 기본방향은 학기 초 가정통신문으로 보호자 확인을 받아 알레르기 학생을 조사하고, 개별 대체식·제거식은 미리 학부모 동의를 받도록 안내해요. (경기도교육청 「2026년 학교급식 기본방향」)
자주 묻는 질문
알레르기가 없는 학생도 회신서를 내야 하나요?
법령에 정해진 방식은 없어요. 알레르기가 있는 학생만 회신받을 수도 있고, 빠뜨리는 학생을 줄이려고 '해당 없음' 칸을 두고 모두에게 받을 수도 있어요. 학교 방침에 맞춰 정해요.
참깨나 아몬드도 표시 대상인가요?
2026년 11월 현재 표시 대상은 19가지예요. 참깨·들깨·아몬드·캐슈너트를 더하는 개정안이 2026년 8월 입법예고됐지만 아직 시행 전이라, 회신서의 '그 밖의 식품' 칸에 적게 해요.
담임교사가 에피네프린 자가주사기를 놓아도 되나요?
학교보건법이 투약 등 응급처치 근거를 둔 사람은 보건교사와 순회 보건교사예요. 담임은 119 신고와 보건교사·보호자 연락을 먼저 하고, 자가주사기 사용은 보건교사와 미리 정한 절차를 따라요.
조사 결과는 언제 파기하나요?
교육부 개인정보 수집업무 길잡이에 급식 알레르기 전용 서식은 없고, 비슷한 「취학 전, 예방접종 및 건강정보 조사서」 예시가 학년 말까지 1년 보관이에요. 기간은 학교 규정에 맞춰 정하고, 조사서에 적은 보유기간이 지나면 파기해요.